韓式辣醬炒魷魚須 - 韓式辣醬炒魷魚須的做法,韓式辣醬炒魷魚須怎麼做好吃,韓式辣醬炒魷魚須的家常做法 - 京細菜譜

韓式辣醬炒魷魚須

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去買菜經常會看到有大個大個的魷魚須賣，我很喜歡吃這個，每次看到我都會買點回來吃，平時跟芹菜或者荷蘭豆一起炒的，都非常好吃，但是這次看到家裡有韓式辣椒醬，決定用這個來炒，這個味道真的很正，超級好吃呀。有點小時候咋路邊吃的那種鐵板魷魚的味道呢。

時間:10-30分鐘

食材

魷魚須 300g

油適量

鹽適量

韓式辣椒醬適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

魷魚須洗淨後切段。
步驟 2/10

把魷魚須倒入鍋中煮。
步驟 3/10

加入少許的料酒。
步驟 4/10

煮五分鐘後撈出瀝乾水分備用。
步驟 5/10

鍋中熱油爆香薑絲蒜米。
步驟 6/10

把魷魚須倒入翻炒。
步驟 7/10

加入一勺韓式辣椒醬。
步驟 8/10

翻炒均勻醬和魷魚須。
步驟 9/10

加入一小碗水再煮一下。
步驟 10/10

待鍋中湯汁收幹加蔥花斷生即可。

小貼士

魷魚須先用水煮一下，一方面後面容易熟，另一方面顏色也漂亮很多。

釋出於 2019-10-17