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芹菜炒年糕

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清風挽離人初真

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今天是星期四，老公嘛！上班去了，兒子和幾個同學一起外出去玩了。中午只有我一個吃午餐，簡單的炒了一份【芹菜炒年糕】吃吃得了。

時間:10分鐘內

食材

芹菜 145g

年糕 2根

油適量

鹽適量

蠔油適量

烹飪步驟

步驟 1/9

材料：芹菜（已洗淨切成段）、年糕
步驟 2/9

將年糕放在案板上切成片。
步驟 3/9

隨後，將切好的年糕下入沸水中焯開至軟，撈出。
步驟 4/9

燒鍋倒油燒熱，下入芹菜翻炒一下。
步驟 5/9

接著，合入焯好的年糕翻炒翻炒。
步驟 6/9

然後，加適量的蠔油。
步驟 7/9

加適量的鹽。
步驟 8/9

調味炒勻，即成。
步驟 9/9

盛出、裝入盤中，就可以吃吃嘍。。。

小貼士

家常吃食，簡單易做。

釋出於 2024-12-16