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辣白菜炒年糕
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刃舅票簧醫

辣白菜炒年糕有時看到飯店裡的就想吃，那天到超市看到辣白菜還不錯就買了點，順便又帶了一袋年糕，有時買的年糕很硬 ，不過這次買的就很軟不錯，我挑保質期短的買的。吃起來口感也行。當然不如自己做的，不過不是不會做嗎。

時間:10-30分鐘
食材
年糕 250g
油 適量
辣白菜 150g
豬肉 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    這是買來的年糕
  • 步驟 2/10
    用水煮一下，沒有想到一開鍋就軟軟的了
  • 步驟 3/10
    準備好的蔥花
  • 步驟 4/10
    豬肉切成片
  • 步驟 5/10
    這是買來的辣白菜，用剪刀煎成小塊。買時我多要了點湯
  • 步驟 6/10
    鍋中放油
  • 步驟 7/10
    油熱了就加入肉片煸炒
  • 步驟 8/10
    當肉變色就放入蔥花
  • 步驟 9/10
    放入辣白菜煸炒
  • 步驟 10/10
    加入煮好的年糕，因為年糕已經很軟了，就用漏勺撈進去煸炒勻了就可以了
小貼士

這個鑄鐵鍋我看炒個菜也是相當的不錯。

釋出於 2023-01-05
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