jxcaipu logo
辣白菜炒年糕
7.3萬 熱度 54 收藏
愁腸seaport

不想大費周章做飯的時候來一份炒年糕真的省事不少。

食材
年糕 適量
辣白菜 適量
韓式辣醬 適量
糖 適量
鹽 適量
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料。年糕片泡水裡，片片掰開。辣白菜切絲。
  • 步驟 2/7
    年糕片煮至發白即可。
  • 步驟 3/7
    起油鍋，下入辣白菜，煸炒片刻。
  • 步驟 4/7
    加入年糕片。
  • 步驟 5/7
    加少量水，使年糕片均勻裹上辣白菜湯汁。本人有輕微強迫症，不喜歡兩片年糕粘一起，所以用筷子把年糕片全部都一片片的分開了…
  • 步驟 6/7
    加入適量的韓式辣醬，混合均勻，嘗一下味道再加鹽糖調味。
  • 步驟 7/7
    盛出後，撒些熟白芝麻即可。
小貼士

1.不會一煮就爛的年糕為好，用手指年糕更好。2.愛吃肉的可以在煸炒辣白菜前，放點五花肉。3.嘗味後再調味比較好，因為辣白菜和辣醬都是鹹的辣的。

釋出於 2019-02-09
84
相關菜譜
寫評論