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辣白菜炒年糕
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憂鬱filth

喜歡辣白菜 也喜歡魚丸魚豆腐什麼的 平常煮泡麵也會放些 就突發奇想放進去了 荷包蛋煮成溏心的 就上湯汁入口 會感到驚喜

食材
辣白菜 適量
青椒 適量
魚豆腐魚丸 適量
雞蛋 兩顆
火鍋年糕 半袋
蔥 少許
姜 少許
韓國辣椒醬 2勺
色拉油 少許
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把辣白菜、白菜切塊，魚丸魚豆腐對半切開，蔥姜切末
  • 步驟 2/5
    鍋內到少許油，油熱放入蔥薑末，爆香後放入青椒，翻炒幾下。
  • 步驟 3/5
    放入魚丸魚豆腐、辣白菜，還有辣椒醬
  • 步驟 4/5
    倒入適量水，把辣椒醬化開，放年糕
  • 步驟 5/5
    接著打入雞蛋，蓋鍋蓋5、6分鐘後關火裝盤。
小貼士

為了快熟選擇了火鍋年糕 魚丸也要切開 荷包蛋要溏心的 就後放雞蛋 要全熟的就先煮半熟了再放年糕前放 以上是半份年糕的量

釋出於 2018-09-15
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