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辣白菜炒年糕
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女王的高傲以風

辣白菜炒年糕是朝鮮特色菜,此菜特點香辣軟嫩，美味可口。

這辣白菜炒年糕第一次吃是在朋友家,她說過年吃點炒年糕,意喻年年升高.當時兒子還小呢,也跟著瓤瓤說他也要年年升高,說的真好,這也是媽媽地心願.從那以後每年過節我也會做一盤炒年糕,借個好彩頭吧.看韓劇裡也總會演到吃炒年糕,看著挺過癮的.家裡上次吃火鍋還剩下一些年糕條,今天正好拿出來做炒年糕.天一下子冷起來總是讓人有點不適應,這樣的天氣吃點辣的很合口味,還特意買了饅頭配著吃.我家那位對這口不是很喜歡,感覺炒年糕更適合女人和孩子吧.

時間:10-30分鐘
食材
年糕 250
辣白菜 100g
油 適量
蔥 適量
韓氏辣醬 適量
姜 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好辣白菜
  • 步驟 2/8
    把辣白菜切成小塊
  • 步驟 3/8
    年糕條中間切斷用水洗一下;蔥,姜切末
  • 步驟 4/8
    鍋內建油,油熱後下蔥,薑末爆香
  • 步驟 5/8
    倒入辣白菜，翻炒幾下
  • 步驟 6/8
    倒入年糕條
  • 步驟 7/8
    加水煮一會兒
  • 步驟 8/8
    倒入韓國辣醬，加少許白糖翻炒，待湯汁粘稠後即可出鍋裝盤
小貼士

年糕事先用水沖洗一下

釋出於 2022-03-31
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