Name: 醬香捲心菜炒年糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 捲心菜 500g; 年糕 150g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 黃豆醬 適量

醬香捲心菜炒年糕

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無光盲途秋雁

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包心菜炒年糕,好吃有嚼勁,家裡老少都愛吃

時間:10-30分鐘

食材

捲心菜 500g

年糕 150g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

捲心菜洗淨，手撕成小片；
步驟 2/10

年糕解凍，黃豆醬備好；
步驟 3/10

鍋中加油，下蔥花炒香後，加入白菜炒；
步驟 4/10

炒至白菜變軟；
步驟 5/10

下年糕炒；
步驟 6/10

加鹽；
步驟 7/10

加醬油；
步驟 8/10

加黃豆醬；
步驟 9/10

炒勻即可；
步驟 10/10

醬香捲心菜炒年糕。

小貼士

年糕炒的時候容易粘鍋，所以要等到捲心菜炒出水分，把年糕放在捲心菜上燜熟，最後炒幾下，入味即可。

釋出於 2020-09-07

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