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牛心菜炒年糕
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我覺得很酷啊啊啊

牛心菜有平肝、止血、敗毒、消腫的作用.涼血止血，清熱，瀉火解毒.常吃牛心菜對我們身體有益.年糕不但味道香甜可口，而且營養豐富，還具有健身祛病的作用.不過年糕含水分少，不容易消化，不能吃得太多.少吃不膩，既補充營養，又對身體好.

時間:10-30分鐘
食材
牛心菜 450g
年糕 500g
豬肉 150g
胡蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
味精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛心菜 肉 胡蘿蔔 年糕
  • 步驟 2/9
    牛心菜切絲洗淨，胡蘿蔔洗淨切絲，肉切絲洗淨
  • 步驟 3/9
    起細鍋
  • 步驟 4/9
    肉絲放入鍋內煸炒1分鐘
  • 步驟 5/9
    然後放入胡蘿蔔煸炒2分鐘
  • 步驟 6/9
    再放入牛心菜煸炒
  • 步驟 7/9
    放適量的鹽煸炒5分鐘
  • 步驟 8/9
    放入年糕煸炒3分鐘
  • 步驟 9/9
    最後放少許味精翻炒，出鍋裝盤
小貼士

炒牛心菜炒的時間略長，如果時間短牛心菜有的硬。

釋出於 2022-09-05
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