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黃心菜炒年糕
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郜耘志膩

微辣，黃心菜入味兒，年糕軟糯，好吃

時間:10-30分鐘
食材
黃心菜 一棵
年糕片 適量
青紅椒 適量
花生油 適量
花椒 適量
鹽 適量
雞精 適量
白胡椒粉 可選
姜蔥蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃心菜一棵。
  • 步驟 2/12
    年糕片。
  • 步驟 3/12
    鍋內適量水燒開，年糕片放入焯軟撈出。
  • 步驟 4/12
    黃心菜切去根部洗淨，還剩一棵百葉菜，也放進去了。
  • 步驟 5/12
    青紅椒，姜蔥蒜。
  • 步驟 6/12
    鍋內適量油燒熱，黃心菜，青紅椒放入。
  • 步驟 7/12
    翻炒幾下，一勺開水。
  • 步驟 8/12
    焯好的年糕片放入，翻炒幾下。
  • 步驟 9/12
    適量鹽，雞精，白胡椒粉調味。
  • 步驟 10/12
    翻炒均勻關火盛盤。
  • 步驟 11/12
    成品。
  • 步驟 12/12
    成品。
釋出於 2020-09-21
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