香菇醬炒年糕
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礁坑刳孛粕
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炒年糕怎麼吃也吃不夠，無論是用什麼菜搭配，都是餐桌上最先光碟的菜，用香菇醬調味，感覺比肉都好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備材料，年糕切片，胡蘿蔔洗淨切片，蔥切段、蒜切片 -
步驟 2/7
炒鍋中放油，熱鍋涼油，反骨蒜、蔥，炒出香味
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步驟 3/7
先放入胡蘿蔔翻炒，略炒幾分鐘
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步驟 4/7
放入年糕片翻炒一分鐘
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步驟 5/7
放入適量的香菇醬炒勻
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步驟 6/7
放入少許的生抽
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步驟 7/7
加入適量的清水，大火燒開轉小火燒至湯汁濃稠時，即可起鍋
小貼士
年糕容易粘鍋，要經常翻炒避免粘鍋
釋出於 2024-06-24
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