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香菇醬炒飯
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郗天青色等煙雨

大凡剩下的米飯，主婦們首先想到的還是蛋炒飯，簡單快捷的蛋炒飯改用香菇醬調味，愛吃香菇的童鞋值得一試。

食材
米飯 300克
雞蛋 2個
黃瓜 一根
植物油 適量
胡蘿蔔 半根
香菇醬 2大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料：黃瓜洗淨切丁，胡蘿蔔洗淨切丁焯水後待用，雞蛋實際用了2個
  • 步驟 2/9
    鍋中放入適量的植物油，先炒熟雞蛋，盛出待用
  • 步驟 3/9
    繼續用炒雞蛋的鍋，放入適量的植物油，油熱後放入剩米飯，邊炒邊用鏟子將米飯壓開
  • 步驟 4/9
    米飯炒熱後放入胡蘿蔔丁翻炒
  • 步驟 5/9
    繼續放入黃瓜丁、雞蛋翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    放入2大勺香菇醬
  • 步驟 7/9
    徹底炒勻後即可起鍋
  • 步驟 8/9
    成品圖
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

香菇醬的用量根據自己的口味進行調整，蔬菜可以換成自己喜歡的

釋出於 2018-10-01
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