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香菇醬炒香乾
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褐次話安接

比肉還好吃的 香菇醬炒香乾

其實我也是才發現的，仲景香菇醬不能只是醬料，因為有大粒的香菇在裡面，直接拿來當主要原料炒一道菜也來，味道也是極好的。妞兒爸吃的時候問這裡啥啊，我說是香菇和香乾，人家還不信呢。不一定配香乾，杏鮑菇，豆製品，土豆等都是很好的搭配，成菜都很好吃。

材料：仲景香菇醬150克 香乾適量 蘿蔔 大蔥 香腸（剛好看到了，沒有它也可以的）

調料：烹調油

做法：

時間:10-30分鐘
食材
仲景香菇醬 150克
香乾 150克
蘿蔔 適量
蔥 適量
烹調油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料圖。
  • 步驟 2/8
    取香菇醬約150克。
  • 步驟 3/8
    香乾蘿蔔大蔥改刀。
  • 步驟 4/8
    炒鍋倒油，一點點兒就好了，因為醬裡面有油，炒香蔥段。
  • 步驟 5/8
    下香乾和蘿蔔翻炒。
  • 步驟 6/8
    下香菇醬翻炒。
  • 步驟 7/8
    淋一點兒高湯或者水，加蓋燜煮至滋味溶合。
  • 步驟 8/8
    出鍋放小蔥碎或者香菜碎。
小貼士

1、香菇醬本身味道很足，香乾也有鹹味兒，所以這道菜不需要另加調味料了。

2、無論哪個口味兒的香菇醬，都適合做這道菜。

釋出於 2020-07-02
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