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菌菇醬炒飯
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不同菇類自古以來都是人們喜愛的天然食材,各有各的味道和芳香氣味,又極富營養,這道菌菇醬炒飯,將菌菇的美味與營養的米飯味道渾然收與其中,淋漓盡致的鮮美~
時間:10-30分鐘
食材
金針菇
50g
平菇
50g
蘆筍
3根
胡蘿蔔
半根
米飯
1碗
油
適量
萬字純釀造醬油
2勺
糖
適量
豆瓣醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好洗淨的金針菇和平菇
步驟 2/9
平菇、金針菇切碎放入油鍋中微炸後
步驟 3/9
加入四川豆瓣醬一同煸炒
步驟 4/9
加少許水,調味萬字純釀造醬油和適量的糖,不用勾芡出鍋待用
步驟 5/9
炒鍋內,加少許油,煸炒洗淨切丁的胡蘿蔔
步驟 6/9
然後加入白飯炒鬆散後
步驟 7/9
然後加入菌菇醬和氽燙好的蘆筍丁中大火炒香
步驟 8/9
繼續大火快炒一會兒,撒入現磨黑胡椒後就可以出鍋了~
步驟 9/9
盛入盤內開吃啦~
小貼士
也可以按自己的口味選擇食材
釋出於 2020-02-10
79
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