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炸醬炒飯
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一輛misfortune

上次做了雞肉炸醬,由於做的多了,拌了米粉還剩一些,閨女中午就鬧著要吃炸醬炒飯,飯都做好了,米飯炒菜,要是再用炸醬炒飯,那3盤菜都得剩了,木頭最討厭的就是吃剩菜剩飯。權衡之下,我就沒給閨女炒飯。閨女吃飯的時候一直不高興,悶著頭吃飯,也不說話,連愛吃的炒菜心也不吃了。晚上和閨女去遊園鍛鍊身體,說起中午的事,閨女說,我好久沒有做炸醬炒飯了,好不容易有了雞肉炸醬,就想吃炒飯。唉,這個外星人閨女,真是實實在在的小吃貨,不顧形象了。閨女每年的暑假和寒假都會長胖一些,用她的話說,不要碰起早貪黑的上學,不用天天做大量的作業,沒有壓力了,再說想吃撒,我都能滿足給她做,自然就長胖了。可是隻要開學了就立馬瘦下來了,比吃減肥藥都靈。所以閨女說我要保持身材,她要鍛鍊身體,一定不能長胖,因為她同學的媽媽,好多都比我胖,她可不希望我也成那樣的胖子,所以每天晚上我們一起去遊園快步走一小時,既鍛鍊了身體又保持了身材。 雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 400g
雞肉炸醬 100g
植物油 10茶勺
香蔥 2根
胡椒粉 半茶勺
雞蛋 1個
胡蘿蔔 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主料:雞肉炸醬、剩米飯 輔料:植物油、雞蛋、胡椒粉、香蔥、胡蘿蔔
  • 步驟 2/10
    把香蔥洗淨切末,胡蘿蔔洗淨切小丁
  • 步驟 3/10
    雞蛋打散
  • 步驟 4/10
    加米飯裡拌均勻
  • 步驟 5/10
    熱鍋涼油油熱8成下米飯
  • 步驟 6/10
    翻炒到米飯一粒粒的
  • 步驟 7/10
    加雞肉炸醬、胡蘿蔔丁翻炒2分鐘左右
  • 步驟 8/10
    加胡椒粉翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    撒上香蔥末
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻即可
小貼士

雞蛋是最好的調味品,不用加調味品

雞肉炸醬味道鹹,不用加鹽

釋出於 2019-09-20
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