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番茄醬炒年糕
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迷戀

喜歡吃年糕嗎?喜歡就來做這道番茄醬炒年糕可好吃了!

時間:10分鐘內
食材
年糕 1條
番茄醬 200g
花菜 200g
適量
適量
適量
辣椒 適量
適量
味精 適量
胡蘿蔔 100g
2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把年糕切成片。
  • 步驟 2/10
    切好花菜。
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔切成薄片。
  • 步驟 4/10
    鍋中燒開水,把切好的花菜放裡面燙開撈出備用。
  • 步驟 5/10
    切好姜、蔥、辣椒、蒜。
  • 步驟 6/10
    熱鍋中放入油,加入胡蘿蔔稍微炸一炸。
  • 步驟 7/10
    放入切好姜、蔥、辣椒、蒜,炸香。
  • 步驟 8/10
    倒入番茄醬,加入2克糖。
  • 步驟 9/10
    加入花菜,拌一拌(有點幹放少量的水)。
  • 步驟 10/10
    最後倒入年糕炒一炒,放入適量的鹽、味精出鍋。
小貼士

年糕會糊底,炒時要少放點水,多動動。

釋出於 2019-10-18
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