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香菇小醬炒年糕
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七十二行

年糕，是愛吃的美食，隨便一炒，一煮，都美味；這次有了這個仲景的各種醬料，就更加的好了，可以隨意的搭配，隨意的炒，今天，用來炒年糕，超級美味。

時間:10-30分鐘
食材
年糕 2條
仲景香菇小醬 1勺
食鹽 1小勺
胡蘿蔔 適量
食用油 1勺
肉絲 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    年糕，切成長條狀；
  • 步驟 2/9
    準備好各種食材；肉絲、胡蘿蔔、香菇小醬、還有蔥花；
  • 步驟 3/9
    熱鍋，放入少許食用油；
  • 步驟 4/9
    再放入肉絲，翻炒；肉絲變色；
  • 步驟 5/9
    加入胡蘿蔔絲，翻炒；
  • 步驟 6/9
    放入條狀的年糕，翻炒；
  • 步驟 7/9
    調入少許鹽和一小勺的味極鮮；
  • 步驟 8/9
    再調入一勺的香菇小醬；
  • 步驟 9/9
    翻炒，待年糕變軟，撒點蔥花，就可以出鍋了；
小貼士

溫馨提示：

仲景的香菇小醬，本身就帶了點鹹味，所以鹽的量要減少，加點味極鮮，主要也是為了調味，但是量不宜大；

釋出於 2020-06-29
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