jxcaipu logo
香菇玉米炒年糕
9.7萬 熱度 24 收藏
醉酒夢紅顏通邊

甜甜水果玉米,加上年糕,香香脆脆糯糯的~

食材
年糕 100g
香菇 4朵
蔥頭 小半截
大蒜 一瓣
韭菜 4根
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    用一個小鍋子燒鍋熱水,水開後下年糕關小火,煮幾分鐘。
  • 步驟 2/2
    同時炒菜鍋到少許油,油熱後下大蒜和蔥頭爆香,加入香菇和玉米,翻炒兩下加入雞精和鹽,再加少許水,這時候撈出煮過的年糕倒入鍋中翻炒,水快乾的時候撒上韭菜碎出鍋~
小貼士

煮年糕和炒玉米香菇是同時進行的,就是水開了下年糕,就可以開炒菜鍋炒玉米香菇了,因為年糕煮一會就軟啦。

釋出於 2018-11-11
相關菜譜
寫評論