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香菇玉米炒年糕
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甜甜水果玉米,加上年糕,香香脆脆糯糯的~
食材
年糕
100g
香菇
4朵
蔥頭
小半截
大蒜
一瓣
韭菜
4根
鹽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
用一個小鍋子燒鍋熱水,水開後下年糕關小火,煮幾分鐘。
步驟 2/2
同時炒菜鍋到少許油,油熱後下大蒜和蔥頭爆香,加入香菇和玉米,翻炒兩下加入雞精和鹽,再加少許水,這時候撈出煮過的年糕倒入鍋中翻炒,水快乾的時候撒上韭菜碎出鍋~
小貼士
煮年糕和炒玉米香菇是同時進行的,就是水開了下年糕,就可以開炒菜鍋炒玉米香菇了,因為年糕煮一會就軟啦。
釋出於 2018-11-11
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