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番茄汁煮年糕
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冷冷banquet

過年了，當然要吃年糕。酸酸甜甜的番茄汁煮年糕，寓意甜甜蜜蜜，幸福一年。

番茄汁煮年糕，不僅酸甜可口，開胃好吃，過年也可以促進食慾，比起大魚大肉，番茄汁煮年糕，更清淡可口，老少皆宜，開胃好吃。西紅柿含有豐富的維生素，煮熟吃，更加營養健康。

時間:10分鐘內
食材
年糕 500克
西紅柿 300克
油 2毫升
鹽 2克
香蔥 10克
白砂糖 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：年糕、西紅柿、白砂糖、香蔥等食材；
  • 步驟 2/8
    西紅柿去皮洗淨，切塊。
  • 步驟 3/8
    年糕洗淨，切塊
  • 步驟 4/8
    清水煮沸，放入年糕煮軟，撈出瀝乾水待用；
  • 步驟 5/8
    熱鍋，倒油，放入西紅柿，翻炒，加入水、白砂糖，煮成番茄汁；
  • 步驟 6/8
    把煮好的年糕，倒入番茄汁鍋中；
  • 步驟 7/8
    放鹽、香蔥，拌均起鍋；
  • 步驟 8/8
    酸酸甜甜，番茄汁煮年糕
小貼士

1.年糕冬天太硬，可以蒸熟再切；

2.番茄去皮口感才好；

3.記得放糖不然太酸哦。

釋出於 2022-10-07
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