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茄汁兒年糕
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華落花人獨立

今天去超市買了一點兒年糕片，以往做的都是辣炒年糕，有點兒辣，寶寶吃不了，今天就特意做了這個不辣的茄汁兒年糕，酸酸甜甜的味道，寶寶挺喜歡的，吃的很開心。

時間:10分鐘內
食材
年糕片 1盒
番茄醬 4勺
胡蘿蔔 半根
蔥 2顆
鹽 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好所需的食材：胡蘿蔔削皮洗淨，切片，蔥切成蔥花，番茄醬4勺，年糕洗淨瀝乾水分備用！
  • 步驟 2/14
    鍋燒熱倒入適量的油，放入胡蘿蔔片和番茄醬翻炒均勻！
  • 步驟 3/14
    倒入瀝乾水分的年糕片翻炒均勻！
  • 步驟 4/14
    加入適量的開水！（水不要太多，淹沒住年糕片就可以了！）
  • 步驟 5/14
    加入適量的鹽翻炒均勻！
  • 步驟 6/14
    轉小火慢煮至年糕軟爛入味兒！記得中途要翻炒哦，別糊鍋了！
  • 步驟 7/14
    大火收汁兒至湯汁兒粘稠即可！起鍋前加入適量的蔥花，翻炒均勻！
  • 步驟 8/14
    做好的茄汁兒年糕，酸酸甜甜的味道，我家寶寶挺喜歡吃！嚷嚷著讓我明天還給他做呢！
  • 步驟 9/14
    成品圖
  • 步驟 10/14
    成品圖
  • 步驟 11/14
    成品圖
  • 步驟 12/14
    成品圖
  • 步驟 13/14
    成品圖
  • 步驟 14/14
    成品圖
小貼士

番茄醬可以根據自己的口味新增，其他的配菜也可以選擇自己喜歡的！

釋出於 2024-07-05
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