茄汁蓮藕條 - 茄汁蓮藕條的做法,茄汁蓮藕條怎麼做好吃,茄汁蓮藕條的家常做法 - 京細菜譜

茄汁蓮藕條

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酸甜可口的茄汁兒菜餚非常好吃，今天這款茄汁蓮藕條非常的脆嫩清爽。另外用了番茄，這樣菜餚顏色更鮮亮，口感更有層次。

（百度）蓮藕微甜而脆，是常用餐菜之一。藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。

時間:10-30分鐘

食材

藕 430g

鹽適量

姜適量

番茄 1個

番茄醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材
步驟 2/9

藕去皮
步驟 3/9

切小條
步驟 4/9

用水焯一下，過涼
步驟 5/9

油熱，放入切好的番茄塊翻炒至軟爛
步驟 6/9

放入蔥、姜、蒜、花椒粉、番茄醬、冰糖翻炒，放入適量水煮開
步驟 7/9

放入藕條、鹽
步驟 8/9

翻炒均勻
步驟 9/9

放入熟白芝麻起鍋。

小貼士

蓮藕切片切塊均可。

釋出於 2020-07-07