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番茄炒蓮藕
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飛霜魚傳尺愫

番茄營養很豐富，番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。

秋天由於天氣變得乾燥，我們可以選擇多吃一些蓮藕，這樣可以能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。蓮藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。

所以番茄炒蓮藕是一道又好吃又營養的家常菜！！兩者是很不錯的搭配！！

時間:10分鐘內
食材
番茄 2個
藕 1條
油 適量
鹽 適量
味極鮮 適量
白砂糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料
  • 步驟 2/8
    番茄，蓮藕去皮，切片
  • 步驟 3/8
    藕片泡在水裡，防止氧化
  • 步驟 4/8
    撈起，瀝乾水分
  • 步驟 5/8
    熱鍋放油，炒香蒜末
  • 步驟 6/8
    倒入番茄翻炒片刻
  • 步驟 7/8
    番茄出汁倒入藕片翻炒片刻
  • 步驟 8/8
    加鹽，加白砂糖，味極鮮炒勻即可
小貼士

藕片翻炒一會，不要炒太久。

釋出於 2022-11-04
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