梅豆炒蓮藕 - 梅豆炒蓮藕的做法,梅豆炒蓮藕怎麼做好吃,梅豆炒蓮藕的家常做法 - 京細菜譜

梅豆炒蓮藕

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繫念pumpkin

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【梅豆炒蓮藕】是一道極其簡單的家常菜。

蓮藕具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛、強壯筋骨、補血養血。生食能清熱潤肺、涼血行淤，熟食可健脾開胃、止瀉固精。

時間:10分鐘內

食材

蓮藕 150g

梅豆 105g

油適量

生抽適量

香醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材：蓮藕（已清洗去皮）、梅豆（已摘洗）
步驟 2/9

將已清洗好的蓮藕放在案板上切成片。
步驟 3/9

隨後，將切好的蓮藕和已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。
步驟 4/9

燒鍋倒油燒熱，下入焯好的梅豆和蓮藕翻炒一下。
步驟 5/9

接著，加適量的生抽。
步驟 6/9

加適量的香醋。
步驟 7/9

加適量的白糖。
步驟 8/9

加適量的郫縣豆瓣醬。
步驟 9/9

調味炒勻即成。

小貼士

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釋出於 2025-01-17