jxcaipu logo
黃豆芽炒蓮藕
14萬 熱度 184 收藏
查恆契訶夫

蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，微甜而脆，十分爽口。黃豆芽所含的熱量較低，水分和膳食纖維較高。春季吃芽苗菜有利健康，黃豆芽炒蓮藕，營養豐富甜脆爽口。

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 300克
蓮藕 1小段
青椒 半個
甜椒 半個
蔥 1段
蒜 適量
油 少許
鹽 少許
五香粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    黃豆芽300克，蓮藕一段，青椒半個，甜椒半個，蔥姜適量。
  • 步驟 2/14
    黃豆芽焯水。
  • 步驟 3/14
    過涼。
  • 步驟 4/14
    蓮藕切粗絲。
  • 步驟 5/14
    焯水。
  • 步驟 6/14
    過涼。
  • 步驟 7/14
    洗乾淨其它食材。
  • 步驟 8/14
    準備好所有食材。
  • 步驟 9/14
    平底鍋加熱加點油炒香蔥花和蒜片。
  • 步驟 10/14
    加上青椒和甜椒翻炒斷生。
  • 步驟 11/14
    加蓮藕翻炒。
  • 步驟 12/14
    加入黃豆芽翻炒。
  • 步驟 13/14
    最後加鹽加五香粉翻炒均勻。
  • 步驟 14/14
    黃豆芽炒蓮藕。
釋出於 2020-07-07
255
相關菜譜
寫評論