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黃豆芽炒米粉
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柾羨

老媽買了豆芽機，一隻在做黃豆和綠豆，太多了吃不完。黃豆芽炒出來真的很鮮美啊。

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 150g
米粉 1000g
油 適量
鹽 適量
青辣椒 兩個
豬肉絲 200g
青蔥 3根
醬油 一茶匙
油麥菜 一顆
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬肉切成細絲。蔥切斷
  • 步驟 2/10
    黃豆芽，去根洗淨、
  • 步驟 3/10
    肥豬肉下鍋出油。
  • 步驟 4/10
    瘦肉放進鍋中翻炒，加入適量的醬油。
  • 步驟 5/10
    黃豆芽放進鍋中一起翻炒。
  • 步驟 6/10
    米粉放入鍋內
  • 步驟 7/10
    再加入適量的醬油。翻炒均勻。撒入適量的鹽
  • 步驟 8/10
    蔥段放入。
  • 步驟 9/10
    最後放點油麥菜。
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻。漂亮出鍋。
小貼士

米粉提前泡發洗淨，用不粘鍋炒比較好。、

釋出於 2020-04-14
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