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油菜豆芽炒米粉
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襲人steak

很好吃又易做的炒米粉一起來試試吧，保證不會讓你失望的。我今天沒買到香辣醬，就用了豆瓣醬，事實證明還是放香辣醬更好吃一些的。

時間:10-30分鐘
食材
米粉 300g
油菜 200
綠豆芽 100g
牛肉 100g
油 適量
鹽 適量
豆瓣醬 適量
蠔油 適量
澱粉 適量
白糖 適量
料酒 適量
花椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    油菜、綠豆芽洗淨切好待用
  • 步驟 2/11
    大蔥、青椒切好待用
  • 步驟 3/11
    將牛肉切好倒入蠔油、白糖、料酒、醃製15分鐘
  • 步驟 4/11
    鍋內油熱後放入醃製好的牛肉翻炒
  • 步驟 5/11
    放入薑絲、蔥花
  • 步驟 6/11
    倒入豆瓣醬翻炒
  • 步驟 7/11
    加入油菜翻炒
  • 步驟 8/11
    放入綠豆芽翻炒
  • 步驟 9/11
    倒入煮好的米粉翻炒
  • 步驟 10/11
    最後放入青椒、蒜碎
  • 步驟 11/11
    最後撒入雞精即可出鍋
小貼士

豆瓣醬不要加太多，更不要再加入鹽，不然會很鹹。

釋出於 2019-10-15
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