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芹菜牛肉炒米粉
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W佛系少女YG

好久都沒髮菜譜啦，過年過的好忙呀，這兩天吃了大姐夫做的炒米粉，味道那叫一個贊呀，剛好還剩下一些米粉沒做完，我今天就來試下，按照姐夫的做法，味道果然不錯哦!

時間:10-30分鐘
食材
米粉 300g
芹菜 200g
牛肉 100g
油 適量
鹽 適量
香辣醬 適量
豆瓣醬 適量
小蔥 適量
青椒 適量
姜 適量
大蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    米粉入鍋煮至變軟（煮大概8分鐘左右，再加蓋泡會）
  • 步驟 2/9
    牛肉切小條狀
  • 步驟 3/9
    芹菜、蔥花切好待用
  • 步驟 4/9
    鍋內油熱後放入牛肉翻炒
  • 步驟 5/9
    倒入香辣醬、豆瓣醬、芹菜翻炒
  • 步驟 6/9
    放入適量花椒粉將芹菜炒熟
  • 步驟 7/9
    倒入煮好的米粉翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    最後放入青椒、蒜碎
  • 步驟 9/9
    撒入雞精略翻炒即可出鍋
小貼士

如果覺得幹可以兌入適量的煮米粉水翻炒出汁更好吃

釋出於 2019-10-15
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