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黃豆芽炒肉片
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昭笑笑

黃豆芽是黃豆泡發生長出來的，含有黃豆所含有的大量維生素，鈣質等，而且作為蔬菜來用，口感好，容易吸收，對人體十分有益，常吃有健身防病的作用。黃豆芽炒肉片，黃豆芽吃起來含有黃豆的香味兒，越嚼越香。

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 500g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
味素 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：黃豆芽、豬肉。
  • 步驟 2/7
    鍋裡放入水燒開，放入黃豆芽焯一下。
  • 步驟 3/7
    撈出放入涼水裡過涼，撈出瀝乾水分。
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱放入油，放入蔥姜炸香，放入肉片，翻炒至肉變色。
  • 步驟 5/7
    鍋燒熱放入油，放入蔥姜炸香，放入肉片，翻炒至肉變色。
  • 步驟 6/7
    放入味素、鹽繼續翻炒一分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    炒好的菜裝入盤裡即可食用。
小貼士

1、鍋裡放入水燒開，放入黃豆芽焯一下。

2、放入黃豆芽用大火翻炒均勻。

釋出於 2024-08-04
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