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黃豆芽炒肉
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焉曰訪磷撈

黃豆芽營養豐富，而且嚼起來味道挺香，很適合快手小炒，配上一些顏色鮮豔的青紅椒，也不失為一道餐桌上美麗的養眼菜。

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 200g
瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
老抽 適量
五香粉 適量
蒜苗 1顆
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瘦肉切絲老抽 鹽醃起來
  • 步驟 2/6
    黃豆芽洗淨空水
  • 步驟 3/6
    蒜苗洗淨切段
  • 步驟 4/6
    鍋中放油，有人下肉絲翻炒
  • 步驟 5/6
    翻炒均勻下蒜苗翻炒
  • 步驟 6/6
    蒜苗炒出香味倒入豆芽，放鹽 雞精 五香粉即可
小貼士

大火翻炒，炒時可適量加水

釋出於 2022-09-25
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