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黃豆芽炒肉
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求醉

以前豆芽都是自己買黃豆發豆芽吃的，其實家裡還有黃豆但是不出芽了，都是陳豆子了。想吃豆芽就去超市裡買了現成的回家做，這盤炒豆芽兒子就吃了不少，看來他還挺喜歡吃的

時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽 250g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
醬油 適量
蔥 適量
雞精 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃豆芽洗淨瀝水
  • 步驟 2/12
    豬肉切片，洋蔥切絲
  • 步驟 3/12
    熱油鍋，放入豬肉翻炒
  • 步驟 4/12
    放入洋蔥絲炒香
  • 步驟 5/12
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 6/12
    倒入適量醬油炒勻
  • 步驟 7/12
    放入黃豆芽翻炒
  • 步驟 8/12
    放入適量鹽翻炒
  • 步驟 9/12
    再倒入少許清水炒幾下
  • 步驟 10/12
    蓋蓋燜一會
  • 步驟 11/12
    放入蒜末炒勻
  • 步驟 12/12
    最後放入雞精即可出鍋
小貼士

炒豆芽時如果幹鍋就倒些水，這樣豆芽易熟

釋出於 2023-11-21
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