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黃豆芽炒肉片粉絲
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邪釩孜浩瘸
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時間:10分鐘內
食材
豬肉片 適量
黃豆芽 適量
粉絲 適量
幹辣椒 2個
蔥花 適量
薑片 適量
醬油 適量
鹽 適量
食用油 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1.豆芽挑揀乾淨，泡水洗！
  • 步驟 2/8
    2.豬肉解凍切片！
  • 步驟 3/8
    3.乾粉絲溫涼水泡開需要15分鐘！
  • 步驟 4/8
    4.蔥，姜，幹辣椒切開備好！
  • 步驟 5/8
    5.鍋中燒水，水開放入黃豆芽過濾下開水，水開撈出！瀝乾水分！
  • 步驟 6/8
    6.鍋中燒油，油熱，放入姜，幹辣椒，肉片翻炒放入醬油，少量鹽翻炒！然後再放入豆芽翻炒再放入少量鹽和蔥花了翻炒！然後放入水！
  • 步驟 7/8
    7.放水的豆芽蓋蓋子煮，煮到水開後豆芽快熟或者熟然後把粉絲放入最上邊平鋪均勻，放入五香粉！開啟蓋子煮！煮到粉絲變色，水量不多時，翻炒下！即可出鍋！
  • 步驟 8/8
    8.如圖出鍋，這道菜非常下飯
小貼士

涼拌一定要用短的豆芽口感好。

蒜搗成蒜泥味道更好。

熟芝麻碾碎了放入更香。

釋出於 2018-06-29
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