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素炒蓮藕
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waggon緊張

這個季節正是吃蓮藕的季節，蓮藕調中開胃，益血補髓，安神健腦，有調節心臟、血壓、改善末梢血液迴圈的功用。經常吃蓮藕好處多多哦，還可以讓皮膚更加的細嫩。。。我這款素炒蓮藕，我也不知道該叫它蓮藕炒豌豆還是豌豆炒蓮藕。。

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 1塊
豌豆 適量
鹽 適量
姜 1塊
蔥 1塊
雞精 2g
花生油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蓮藕去掉外皮。
  • 步驟 2/8
    切片放到水裡洗去澱粉。
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油燒熱，下蔥姜爆香。
  • 步驟 4/8
    放入藕片煸炒。
  • 步驟 5/8
    下入豌豆。
  • 步驟 6/8
    煸炒片刻。
  • 步驟 7/8
    加鹽，雞精調味即可。
  • 步驟 8/8
    美味蓮藕。。。。
小貼士

炒蓮藕加入姜，味道會不一樣哦。豌豆是焯過水的，不需炒的時間太長。

釋出於 2020-04-08
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