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剁椒絲瓜炒蓮藕
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馮雨佳勒

剁椒絲瓜炒蓮藕

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 140g
蓮藕 175g
剁椒 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：絲瓜、蓮藕、剁椒
  • 步驟 2/12
    將蓮藕清洗一下、去皮。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切成滾刀塊。待用。
  • 步驟 4/12
    將絲瓜去皮清洗一下。
  • 步驟 5/12
    放在案板上切成滾刀塊。待用。
  • 步驟 6/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切開的蓮藕翻炒一下。
  • 步驟 7/12
    接著，加適量的清水煮開，煮至蓮藕斷生。
  • 步驟 8/12
    然後，合入切好的絲瓜，擱入剁椒翻炒翻炒。
  • 步驟 9/12
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

注意火候

釋出於 2020-08-20
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