青椒絲瓜炒肉片 - 青椒絲瓜炒肉片的做法,青椒絲瓜炒肉片怎麼做好吃,青椒絲瓜炒肉片的家常做法 - 京細菜譜

青椒絲瓜炒肉片

1.4萬熱度 90 收藏

BIVBIVBIVBIV

關注

絲瓜最近經常買來吃了，一般以炒為主。這種絲瓜和老家的不一樣，感覺更甜呢，我不會選，每次去買都是讓攤主幫我選新鮮點嫩點的。上次老公有同事來家裡吃飯我也做了這個，他同事說味道不錯

時間:10分鐘內

食材

豬肉 100g

青椒 100g

絲瓜 1條

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

絲瓜削皮，切滾刀塊；青椒洗淨，切小塊。
步驟 2/9

炒好的肉片。
步驟 3/9

起油鍋，爆香蒜頭
步驟 4/9

倒入青椒，大火快炒。
步驟 5/9

稍炒一下，倒入絲瓜。
步驟 6/9

大火快炒，待絲瓜變軟變綠，放鹽調味。
步驟 7/9

翻炒片刻，放入肉片。
步驟 8/9

充分翻炒入味，出鍋前放適量醬油。
步驟 9/9

裝盤OK。

小貼士

注意火候，大火快炒。炒的過程中不用放水

釋出於 2024-01-02