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青椒黃瓜炒肉
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搪瓜訪本貢
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青椒是辣椒的一種,但是青椒果實較大,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作為調味料。由於它翠綠鮮豔,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜。
時間:10-30分鐘
食材
青椒
200g
黃瓜
100g
油
適量
鹽
適量
豬肉
適量
生抽
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備食材
步驟 2/8
青椒洗乾淨切塊,黃瓜洗淨切片,肉切片,準備蒜末
步驟 3/8
鍋燒熱倒油將肉、蒜末放入煸炒
步驟 4/8
肉炒至發白將青椒放入煸炒
步驟 5/8
放適量的生抽煸炒
步驟 6/8
放適量的鹽煸炒
步驟 7/8
將黃瓜放入翻炒
步驟 8/8
盛盤。
小貼士
無
釋出於 2023-03-07
189
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