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青椒土豆炒肉片
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女王的高傲以風

經常會做青椒地豆炒肉片，因為家人都喜歡。有時不放肉炒也好吃，青椒維Ｃ含量居蔬菜之首，就是不容易入味，最適合與土豆一起炒著吃，營養互補味道好。

時間:10-30分鐘
食材
青椒 100g
土豆 200g
豬裡脊肉 100g
蔥薑蒜 15g
食用油 20ml
醬油 15ml
雞精 5g
白糖 5g
澱粉 3g
料酒 5ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材切片備用，肉片放入料酒醬油澱粉抓勻
  • 步驟 2/10
    鍋燒熱倒油放入肉片炒至變色盛出
  • 步驟 3/10
    放入蔥薑蒜炒出香味
  • 步驟 4/10
    放入土豆片炒勻
  • 步驟 5/10
    放入醬油調味
  • 步驟 6/10
    放入青椒炒勻，放小許水炒五分鐘
  • 步驟 7/10
    放入肉片炒勻
  • 步驟 8/10
    放入白糖提鮮
  • 步驟 9/10
    放入雞精增香
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻出鍋享用
小貼士

無

釋出於 2022-03-29
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