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絲瓜炒肉片
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洃小胖子子

絲瓜快下季了，菜市場賣的也少了，在有就都是大鵬裡種的了，趁現在有趕快買些吃，這次和肉炒了一下，寶寶很愛吃，味道也很好。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 300g
五花肉 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備好
  • 步驟 2/9
    絲瓜去皮斜刀切片
  • 步驟 3/9
    五花肉切片備用
  • 步驟 4/9
    蔥切片，姜切絲備用
  • 步驟 5/9
    鍋裡放油，放入蔥花、薑絲熗鍋
  • 步驟 6/9
    倒入切好的肉片翻炒
  • 步驟 7/9
    再倒入絲瓜片繼續翻炒
  • 步驟 8/9
    臨出鍋前加鹽調味
  • 步驟 9/9
    絲瓜炒肉片就好了
小貼士

絲瓜易熟，最後先把肉炒到八成熟時，再到入絲瓜片，翻炒一下就可以出鍋了

釋出於 2023-07-19
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