梅豆炒臘腸
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剩蛋老人羽
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梅豆在北方夏季是常見的蔬菜，記得以前家中庭院裡就種了幾棵梅豆，嫩豆莢摘下來配尖椒簡單的炒一下，就是一道時令小菜，也可以焯水後涼拌吃。今天和朋友們分享一道梅豆炒臘腸。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
原料圖片 -
步驟 2/6
臘腸洗淨，上籠屜大火蒸15分鐘
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步驟 3/6
取出切片；梅豆角切片
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步驟 4/6
蔥、姜、蒜炒出香味，放入梅豆炒熟
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步驟 5/6
再放入臘腸，加鹽、料酒、雞精，翻炒均勻
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步驟 6/6
裝盤
小貼士
梅豆一定要炒熟
釋出於 2022-10-18
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