荷蘭豆是這個季節的時令蔬菜,這幾天荷蘭豆很便宜,我買了些放冰箱裡,需要的時候拿出來做個快手小炒。臘腸是我今年第一次做的,臘腸我做得有點鹹了,所以這個小炒我不放那麼多鹽了,我和女兒也很喜歡吃荷蘭豆。
如果臘腸沒有蒸,炒的時間要久一些。