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荷蘭豆炒臘腸
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詩瑤

荷蘭豆是這個季節的時令蔬菜,這幾天荷蘭豆很便宜,我買了些放冰箱裡,需要的時候拿出來做個快手小炒。臘腸是我今年第一次做的,臘腸我做得有點鹹了,所以這個小炒我不放那麼多鹽了,我和女兒也很喜歡吃荷蘭豆。

時間:10分鐘內
食材
臘腸 2根
荷蘭豆 100g
適量
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    臘腸切薄片
  • 步驟 2/6
    荷蘭豆撕掉兩頭的筋,並洗乾淨
  • 步驟 3/6
    下油爆香蒜蓉
  • 步驟 4/6
    倒入臘腸炒至片刻
  • 步驟 5/6
    再倒入荷蘭豆炒至斷青,並放少許鹽
  • 步驟 6/6
    盛出,裝盤
小貼士

如果臘腸沒有蒸,炒的時間要久一些。

釋出於 2022-11-26
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