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特別的荷蘭豆炒臘腸
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這不是樸果果嗎

喜歡荷蘭豆的脆脆，配熟臘腸的QQ,真是簡單又美味，喝粥伴侶，下飯神菜

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 超市包好的一小盒
臘腸 一袋
速凍蔬菜丁 適量（鮮的最好）
蒜 半頭
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    基礎材料，荷蘭豆去絲洗淨。臘腸切丁（常用那種大根的胖臘腸切片，突然覺得這種小的很可愛）蒜切沫，蔥花可有可無，速凍蔬菜丁可有可無，最好是新鮮的切丁
  • 步驟 2/5
    荷蘭豆沸水下鍋，幾滴油，一小勺鹽，水再沸騰時出鍋，一般30秒之內
  • 步驟 3/5
    少許油蒜末爆香，放入荷蘭豆迅速翻炒
  • 步驟 4/5
    加入臘腸及各種丁迅速翻炒，中火不會超過兩分鐘，大火自己掌握，荷蘭豆不要糊掉（臘腸很鹹，加入一點鹽即可）
  • 步驟 5/5
    出鍋！由於顏色豐富所以不用擺盤，倒出來就好看
小貼士

荷蘭豆焯水不要時間長，脆脆的口感才美妙哦

釋出於 2019-01-28
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