荷蘭豆炒臘腸
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今年市場的荷蘭豆特別便宜，只有3元一斤，往年怎麼也要7、8元吧，今天我就用荷蘭豆 藕片和臘腸同炒，菜品樣子好看，味道好吃。”
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
荷蘭豆洗淨 擇去兩側的筋 -
步驟 2/9
藕也削皮 洗淨
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步驟 3/9
藕切成薄片 用開水焯一下藕片
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步驟 4/9
荷蘭豆用開水焯一下
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步驟 5/9
鍋中放入適量的油 放入蒜末爆鍋
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步驟 6/9
放入臘腸 （臘腸切片的圖片忘了照了）荷蘭豆
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步驟 7/9
放入藕片 料酒 生抽
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步驟 8/9
放入鹽
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步驟 9/9
翻炒均勻即可出鍋了
小貼士
用開水焯一下的藕片 撈出後一定用清水泡一下 否則容易變黑氧化
釋出於 2022-10-16
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