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荷蘭豆炒臘腸
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深情transplant

這個菜顏色漂亮,小朋友最喜歡哦,荷蘭豆和胡羅卜配搭出來的小清新,有誰能抵抗得了?也解決了臘腸的油膩,健康生活由此做起哦。

時間:10分鐘內
食材
臘腸 125g
荷蘭豆 75g
胡蘿蔔 30g
菜椒 10g
適量
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    荷蘭豆去絲後先乾淨放入水中浸泡五分鐘後撈起備用
  • 步驟 2/6
    臘腸洗乾淨後切塊備用
  • 步驟 3/6
    菜椒和胡蘿蔔絲切絲備用
  • 步驟 4/6
    鍋裡熱油,放入之前備用的荷蘭豆,胡蘿蔔絲和菜椒,翻炒後,直到食材有點變軟
  • 步驟 5/6
    加入適量的水,再翻炒,然後放入臘腸,加蓋燜三分鐘
  • 步驟 6/6
    出鍋前加入適量的蠔油,拌勻,就能上碟了
小貼士

快手菜,簡單好吃,注意荷蘭豆不要煮太老了,太老就不好吃了......

釋出於 2023-04-04
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