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荷蘭豆炒臘腸
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西柚和柑橘

荷蘭豆豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。

時間:10-30分鐘
食材
荷蘭豆 400g
臘腸 150g（3根）
食油 適量
食鹽 適量
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    臘腸切片上鍋蒸十分鐘。
  • 步驟 2/6
    荷蘭豆撕去兩頭的筋洗淨。
  • 步驟 3/6
    將荷蘭豆在放了食鹽的開水裡焯至變翠綠時撈起。
  • 步驟 4/6
    熱油鍋，下蒜蓉炒香。
  • 步驟 5/6
    倒入蒸軟的臘腸略煎。
  • 步驟 6/6
    倒入荷蘭豆大火炒至斷生，加食鹽調味即可。
小貼士

此菜不需要加別的調味料。

釋出於 2022-06-06
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