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番茄炒蛋
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volunteer唯美

番茄炒蛋應該算家常菜里人人會做的菜了吧

就連有名的相親節目，非誠勿擾裡的女主角，被人問到會不會做菜時

也會毫不猶豫的回答：“我只會做番茄炒雞蛋，雞蛋炒番茄”

呵呵！！！

時間:10分鐘內
食材
番茄 100g
雞蛋 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    西紅杮切小塊
  • 步驟 3/11
    雞蛋加雞精，加一點清水，打散
  • 步驟 4/11
    炒鍋裡滑蛋
  • 步驟 5/11
    滑至剛剛斷生
  • 步驟 6/11
    裝起來待用
  • 步驟 7/11
    另外放油，炒西紅杮
  • 步驟 8/11
    炒至出汁
  • 步驟 9/11
    放雞蛋進去一起炒
  • 步驟 10/11
    放鹽，糖，調味
  • 步驟 11/11
    出鍋前撒點蔥花
小貼士

雞蛋加少量水，會比較嫩

加點糖能中和番茄的酸味，更加好吃哦。

釋出於 2024-12-17
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