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番茄炒蛋
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調皮gear

夏天天熱，胃口自然就不好了，來一碗酸酸的番茄炒蛋，即可能開胃又營養豐富，不管是用來下飯還是當面條的澆頭都是非常不錯的。

時間:10分鐘內
食材
番茄 1只
雞蛋 3只
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋加鹽
  • 步驟 2/10
    打散
  • 步驟 3/10
    番茄去皮切塊
  • 步驟 4/10
    起油鍋
  • 步驟 5/10
    倒入蛋液，炒散，盛起待用。
  • 步驟 6/10
    原鍋直接倒入番茄，翻炒一下。
  • 步驟 7/10
    加入開水
  • 步驟 8/10
    把番茄汁都煸炒出來
  • 步驟 9/10
    倒入先前炒好的雞蛋，炒勻。
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

加入開水後再煸炒一會，把番茄汁都煸出來，酸酸的才好吃。

釋出於 2023-04-12
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