番茄炒蛋
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番茄炒蛋有很多種方法，最近更是有大學校園裡的大廚們把他們做成西紅柿蒸蛋、直接炒整個的西紅柿和雞蛋。無奇不有，看到我們這些大廚們的手藝和創意，我不停用媽媽的方法炒了一盤番茄炒蛋。方法上是本土的，味道上也是熟悉的。可是嘗試一下。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
西紅柿清洗乾淨 -
步驟 2/7
切塊
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步驟 3/7
雞蛋打散
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步驟 4/7
倒入蛋液
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步驟 5/7
雞蛋炒熟
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步驟 6/7
倒入番茄
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步驟 7/7
翻炒好了出鍋
小貼士
我這次是直接把番茄倒入鍋中。感覺還不錯。適當加點糖可以提鮮，並中和番茄的酸味。
釋出於 2022-11-27
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