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番茄炒蛋
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香蕉不耐那iii

老同學帶著她家四歲的寶貝來我家玩了兩天。

小朋友說喜歡番茄炒蛋，這小要求絕對能滿足。

其實我家娃也愛吃呢！

時間:10-30分鐘
食材
番茄 3個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
白糖 少量
香蔥 1根
生薑 1片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好食材。
  • 步驟 2/7
    番茄切小塊，並備少量薑絲。
  • 步驟 3/7
    雞蛋打進容器裡，加進幾滴水和少量鹽拌勻。
  • 步驟 4/7
    熱鍋下油，油溫燒至七八成熱時把蛋液倒進，並拿起鍋擺動幾下。
  • 步驟 5/7
    把煎好的蛋用鏟子夾成小塊，盛起備用。
  • 步驟 6/7
    再把番茄和薑絲一起放鍋裡，番茄炒軟後再把炒好的雞蛋加入。
  • 步驟 7/7
    最後加適量鹽，醬油，白糖調味，撒上蔥花便可。
小貼士

1、蛋液里加進幾滴水拌勻（但不要太多），煎出來的蛋會更嫩滑。

釋出於 2024-07-11
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