jxcaipu logo
番茄炒蛋
2.1萬 熱度 91 收藏
水文時光恰如年

番茄酸酸甜甜，含有豐富的維生素，是大多數人愛吃的。平時可以當水果吃，也能用來做菜。番茄炒蛋就是一個很家常的小菜，百吃不厭哦。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 6個
番茄 5個
色拉油 適量
鹽 適量
白糖 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    新鮮番茄5個。
  • 步驟 2/9
    番茄洗乾淨，去蒂，切成塊。
  • 步驟 3/9
    新鮮雞蛋6個。
  • 步驟 4/9
    雞蛋里加少許鹽，適量料酒，均勻攪成雞蛋液。
  • 步驟 5/9
    油鍋燒燙，倒入雞蛋液，將雞蛋液攪成蛋塊。
  • 步驟 6/9
    放入切好的番茄，一起均勻翻炒幾下。
  • 步驟 7/9
    加入適量鹽、白糖調味。
  • 步驟 8/9
    加入適量水。
  • 步驟 9/9
    大火煮約5分鐘，至湯汁濃稠些，加少許味精調味出鍋。
小貼士

雞蛋液先翻炒，比較容易成形。

釋出於 2023-02-17
197
相關菜譜
寫評論