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番茄炒蛋
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_野生草莓

番茄炒蛋，大概是最為常見的家常菜了吧！

時間:10分鐘內
食材
番茄 248g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋打散稍微加點鹽攪拌
  • 步驟 2/8
    雞蛋在鍋內炒好，用鏟子弄小塊
  • 步驟 3/8
    番茄洗淨切小塊
  • 步驟 4/8
    青椒切丁
  • 步驟 5/8
    青椒油鍋先炒透
  • 步驟 6/8
    倒入番茄炒翻炒
  • 步驟 7/8
    倒入適量的料酒以及水，煮倒番茄變軟時，加入雞蛋
  • 步驟 8/8
    最後裝盤乘出即可
小貼士

個人喜好原因，番茄炒蛋會放比較多的糖，一般是不需要放這麼多湯汁的！

釋出於 2024-03-10
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