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番茄炒蛋
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沒有腹肌program

前不久看見豆親藍色南半球做的一款番茄炒雞蛋，呵呵，才想起，俺也很久沒吃過了呢，每次做這個菜菜的時候，自己都會吃多一碗飯，事關，最精華的就是番茄炒蛋裡面的湯汁了，酸酸甜甜，還帶著一點雞蛋的香味，小蔥的芬芳，雖然是很家常的一道菜，可也是飯桌上很搶手的一道美味哦~

時間:10分鐘內
食材
番茄 400g
雞蛋 150g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 1湯匙
小蔥 2根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材
  • 步驟 2/7
    把番茄切稍大點的塊，蔥切小段，雞蛋打發
  • 步驟 3/7
    鍋內燒熱油後，放入雞蛋滑炒，炒的剛剛熟的時候盛出備用
  • 步驟 4/7
    鍋內放少許油，下番茄炒
  • 步驟 5/7
    炒至斷生後，放入鹽、糖調味
  • 步驟 6/7
    然後加入雞蛋
  • 步驟 7/7
    最後再把蔥花放入，翻炒均勻就可以吃嘍
小貼士

這次做這個番茄炒雞蛋，裡面用的雞蛋在打發的過程中，加了一點點的水和生粉，這樣做出來的炒雞蛋口感上會更滑嫩些，也會更軟更香哦，親，不妨試試看~

釋出於 2024-06-15
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