茄汁鮮藕片
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下班回家只需十分鐘，就能出鍋的美味家常菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
蓮藕洗淨去皮，西紅柿，將，蔥備用。 -
步驟 2/7
鍋裡燒水，把西紅柿燙一下，撈出把西紅柿皮撕掉。
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步驟 3/7
把藕切片，西紅柿切成橘子瓣，姜切末。蔥切丁。
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步驟 4/7
鍋燒熱加油，爆香蔥姜。
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步驟 5/7
放入西紅柿翻炒成泥。
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步驟 6/7
放入藕片，用鍋鏟將藕片磨出漿來，湯汁粘稠加入胡椒粉，鹽翻炒均勻即可。
-
步驟 7/7
出鍋裝盤。
小貼士
1，西紅柿最好用熱水燙一下好去皮。
釋出於 2024-01-28
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